Để mang đến cho khách hàng là giới văn phòng những bữa cơm chất lượng, các quán ăn, nhà hàng hiện có có nhu cầu tuyển Phụ bếp cơm văn phòng rất lớn. Để được tuyển dụng và làm việc hiệu quả ở vị trí này, bạn cần lưu ý những gì?

Dân văn phòng luôn là đối tượng khách hàng đầy tiềm năng mà bất kỳ nhà hàng, khách sạn nào cũng luôn hướng đến. Hiện nay, sự gia tăng các doanh nghiệp, công ty dẫn đến số lượng dân văn phòng càng đông. Cơm văn phòng dần trở thành một khái niệm phổ biến. Tại các thành phố lớn, không khó để bạn bắt gặp những quán ăn, nhà hàng có biển “Cơm văn phòng”. Nhu cầu tuyển dụng Phụ bếp cơm văn phòng cũng vì vậy mà tăng cao, tạo nhiều điều kiện việc làm cho những ai yêu thích làm việc trong ngành Bếp và đây là công việc part time cho phụ bếp, sinh viên kiếm thêm thu nhập nữa đấy.

tuyển dụng Phụ bếp cơm văn phòng tăng nhanhNhu cầu tuyển dụng Phụ bếp cơm văn phòng tăng nhanh, cơ hội việc làm rộng mở – Ảnh: Internet

Nhân viên Phụ bếp cơm văn phòng đảm nhận các nhiệm vụ: Chuẩn bị nguyên vật liệu, gia vị nấu ăn; sơ chế nguyên liệu; thực hiện chế biến, bày trí món ăn dưới sự giám sát của Bếp chính; dọn rửa dụng cụ nấu ăn; vệ sinh khu bếp sạch sẽ; thực hiện đóng gói thức ăn mang đi; bảo quản thực phẩm… Đối với những ai yêu thích nghề Bếp và muốn theo nghề lâu dài nhưng chưa biết bắt đầu từ đâu thì Phụ bếp cơm văn phòng là một gợi ý, giúp bạn vừa làm kiếm thu nhập, vừa học hỏi, tích lũy các kinh nghiệm, kỹ năng làm bếp…

Phụ bếp là “cánh tay phải” hỗ trợ Đầu bếpPhụ bếp là “cánh tay phải” hỗ trợ Đầu bếp trong khâu chuẩn bị, sơ chế nguyên liệu và bày trí món ăn – Ảnh: Internet

Xu hướng chung của các quán ăn, nhà hàng cần tuyển nhân viên Phụ bếp cơm văn phòng là không yêu cầu mặt kinh nghiệm. Thay vào đó, sự nhanh nhẹn, chăm chỉ là những tố chất quan trọng. Thông thường, các quán ăn, nhà hàng phục vụ cơm văn phòng phải nấu ăn với số lượng lớn, cao điểm nhất vào những giờ nghỉ trưa, tan tầm. Nhanh nhẹn, chăm chỉ là tố chất cần thiết để bạn có thể làm việc hiệu quả, hỗ trợ Bếp chính hoàn thành món ăn một cách nhanh chóng phục vụ thực khách.

Phụ bếp cơm văn phòng phải chăm chỉPhụ bếp cơm văn phòng đòi hỏi những tố chất như chăm chỉ, nhanh nhẹn… – Ảnh: Internet

Bên cạnh đó, sạch sẽ cũng là một tố chất cần thiết đối với nhân viên Phụ bếp cơm văn phòng nói riêng và bất cứ ai làm trong nghề Bếp nói chung. Những ai theo nghề này đều hiểu rằng, sạch sẽ chính là bài học vỡ lòng vì bạn nấu ăn cho người khác, có những tác động trực tiếp đến sức khỏe người khác. Cách tốt nhất để gây ấn tượng đầu tiên với nhà tuyển dụng về sự sạch sẽ đó chính là ăn mặc tươm tất, tóc tai, móng tay… gọn gàng khi đến tham gia buổi phỏng vấn. Bên cạnh đó, trong quá trình làm việc, bạn phải luôn duy trì các tiêu chuẩn sạch sẽ, vệ sinh an toàn thực phẩm từ cách chọn lựa, sơ chế nguyên liệu đến dọn dẹp khu bếp…

Ngoài ra, một yếu tố khác giúp bạn ghi điểm trong mắt nhà tuyển dụng đó chính là niềm đam mê nghề Bếp và mục tiêu theo nghề rõ ràng. Điều này giúp bạn không ngừng học hỏi, cố gắng để đạt được mục tiêu của mình. Nếu bạn thực sự muốn theo nghề Bếp, hãy thể hiện những yếu tố này trong thư xin việc cũng như trong buổi phỏng vấn, cơ hội được tuyển dụng sẽ cao hơn.

Hiện nay, mức lương của một Phụ bếp nằm trong khoảng 3,5 – 5,5 triệu/ tháng. Thời gian làm việc của Phụ bếp cũng khá linh động, bạn có thể chọn làm bán thời gian hoặc toàn thời gian tùy theo sự sắp xếp của mình.

Có thể nói, Phụ bếp cơm văn phòng là một lựa chọn thích hợp để vừa giúp bạn có công việc kiếm thu nhập vừa có điều kiện để học hỏi kinh nghiệm, kỹ năng làm nghề Bếp. Thường xuyên theo dõi thông tin tuyển dụng từ các website việc làm Đầu bếp để không bỏ lỡ những cơ hội tốt nhất.

Xem thêm: Phụ Bếp Tại Nhà Hàng TP.HCM Và Những Điều Lưu Ý

Tác giả: Lạc Hi

Lạc Hi – Biên tập viên của Vieclamdaubep.vn với 7 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực F&B tại nhiều nhà hàng, khách sạn nổi tiếng như: Park Hyatt, The Reverie Saigon,… Tôi luôn tin rằng Vieclamdaubep.vn sẽ là địa điểm lý tưởng cho những người đam mê nghề Bếp như chúng ta, một nơi để bạn tìm kiếm cơ hội việc làm Phụ bếp, Đầu bếp, Bếp trưởng,… Với tất cả kinh nghiệm của mình, Lạc Hi sẽ chia sẻ những câu chuyện chưa kể và nhiều bí quyết tuyệt vời giúp bạn góp nhặt tinh hoa Ẩm thực và vượt qua thử thách của nghề Bếp trong tương lai.