Pecan (hạt hồ đào) là một loại hạt có thành phần dinh dưỡng cao cùng nhiều công dụng tốt cho sức khỏe con người, đặc biệt là với thai nhi. Sự hiểu biết về pecan là gì, thành phần dinh dưỡng cũng như những tác dụng tuyệt vời mà pecan mang lại sẽ giúp bạn biết cách tận dụng lợi thế này để bảo vệ sức khỏe đấy.

Theo nhiều chuyên gia nghiên cứu, các loại hạt rất thích hợp để ăn vặt. Hàm lượng chất xơ và protein lành mạnh có trong hạt giúp cơ thể con người phòng tránh được nhiều bệnh, tăng cường sức đề kháng. Pecan tuy là một trong những loại hạt xuất phát từ nước ngoài nhưng lại được sử dụng rộng rãi và nhiều cách chế biến mới lạ tạo thành nhiều món ăn đặc sắc được nhiều người ưa chuộng.

Pecan – một loại “thần dược” cho sức khỏe con ngườiPecan – một loại “thần dược” cho sức khỏe con người – Ảnh: Internet

Pecan là gì?

Pecan hay còn gọi là hồ đào còn có tên gọi khác là quả óc chó dài hoặc óc chó trơn. Vẻ ngoài của Pecan khá đặc trưng với lớp bột vỏ bên ngoài có màu nâu vàng, còn phần bên trong có màu nâu đen. Phần hạnh nhân bên trong thường chiến khoảng 40 – 60 % toàn bộ quả. Nhiều người vẫn gọi pecan như một loại “thần dược” có tác dụng “cải lão hoàn đồng” vì pecan có khả năng kéo dài tuổi thọ, bồi bổ sức khỏe cho con người. Pecan chứa rất nhiều chất dinh dưỡng và các nguyên tố vi lượng: Canxi, magie, crom,… cũng là những chất thường xuyên tham gia vào quá trình trao đổi chất trong cơ thể.

Pecan có tác dụng gì với sức khỏe con người?

Đối với thai nhi

Trong Pecan có chứa một lượng Omega-3 giúp hình thành não bộ cho thai nhi. Phụ nữ mang thai ăn pecan trong suốt thời gian thai kỳ, bé sinh ra sẽ thông minh và khỏe mạnh hơn nhiều. Chất oxy hóa trong pecan cũng tăng sức đề kháng, giúp da của phụ nữ mang thai trở nên tươi trẻ, mịn màng hơn, giúp lưu thông mạch máu.

Tốt cho tim mạch và huyết áp

Các nhà nghiên cứu đã chỉ ra nếu bạn ăn pecan hàng ngày, cơ thể bạn sẽ dễ dàng hơn trong việc giảm lượng cholesterol xấu trong màu. 7 – 8 quả pecan mỗi ngày giúp bạn giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch. Bên cạnh đó, chế độ ăn 4 – 5 quả pecan mỗi ngày cũng có thể làm giảm huyết áp, góp phần làm lớp màng động mạch

Pecan tốt cho hệ tiêu hóa

Hàm lượng chất xơ có trong pecan giúp cơ thể nhuận tràng tốt hơn. Nếu bạn đang có vấn đề về hệ tiêu hóa, hãy thử nhai vài hạt pecan mỗi ngày và cảm nhận công dụng tuyệt vời của nó nhé.

Bánh pecan cũng là một cách chế biến độc đáo từ loại hạt này Bánh pecan cũng là một cách chế biến độc đáo từ loại hạt này – Ảnh: Internet

Trị dứt điểm bệnh mất ngủ

Theo nhiều sách bản thảo cương mục, có trường hợp một người bị bệnh hen suyễn nên thường xuyên bị mất ngủ hoặc ngủ không ngon giấc. Tiếp đó, người đàn ông này đập nát pecan và ăn trước khi đi ngủ, kết hợp với vài lát gừng tươi. Sau nhiều lần như vậy, ông ngủ ngon giấc hơn, bệnh hen suyễn cũng không còn nữa.

Ngoài ra, pecan cũng cải thiện chất lượng tinh trùng cho đàn ông, ngăn ngừa quá trình tạo sỏi túi mật, bảo vệ xương chắc khỏe cũng như ngăn ngừa một số bệnh ung thư. Công dụng tuyệt vời của pecan giúp loại hạt này được liệt kê vào danh sách những loại hạt bổ dưỡng. Bạn lưu ý khi sử dụng pecan với số lượng vừa phải để nhận được hiệu quả tốt nhất.

Hạt hồ đào có phải hạt óc chó?

Mặc dù tên gọi khác của hạt hồ đào chính là óc chó dài khiến nhiều người lầm tưởng chúng là chung một loại. Tuy nhiên hạt hồ đào và hạt óc chó có thành phần dinh dưỡng và công dụng riêng biệt mà bạn cần phân biệt rõ ràng. Hạt hồ đào có màu nâu sậm hơn, trong khi quả óc chó có màu vàng sáng. Óc chó có vị hơi chát, hồ đào sẽ ngọt hơn. Công dụng chính của hạt óc chó là tốt cho tim mạch nhờ thành phần Omega, còn chất chống oxy hóa ở hạt hồ đào sẽ tốt hơn cho sự dẻo dai và nhan sắc của bạn.

Pecan có trong chế độ ăn hàng ngày sẽ tăng cường sức khỏe cho con người

Pecan có trong chế độ ăn hàng ngày sẽ tăng cường sức khỏe cho con người – Ảnh: Internet

Với công dụng tuyệt vời cho sức khỏe con người, pecan xứng đáng là loại hạt nên có trong bữa ăn hàng ngày của gia đình bạn. Hy vọng thông tin Vieclamdaubep vừa chia sẻ sẽ giúp bạn hiểu thêm pecan là gì cũng như cách sử dụng pecan nhằm mang lại chất lượng sức khỏe tốt nhất nhé.

Nguồn: Wikipedia, Goodhousekeeping,…

Tin liên quan

Chestnut Là Gì? Tìm Hiểu Thứ Quả Quý Của Cao Bằng

Almond Là Gì? Bất Ngờ Trước Những Lợi Ích Tuyệt Vời Của Almond

Tác giả: Lạc Hi

Lạc Hi – Biên tập viên của Vieclamdaubep.vn với 7 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực F&B tại nhiều nhà hàng, khách sạn nổi tiếng như: Park Hyatt, The Reverie Saigon,… Tôi luôn tin rằng Vieclamdaubep.vn sẽ là địa điểm lý tưởng cho những người đam mê nghề Bếp như chúng ta, một nơi để bạn tìm kiếm cơ hội việc làm Phụ bếp, Đầu bếp, Bếp trưởng,… Với tất cả kinh nghiệm của mình, Lạc Hi sẽ chia sẻ những câu chuyện chưa kể và nhiều bí quyết tuyệt vời giúp bạn góp nhặt tinh hoa Ẩm thực và vượt qua thử thách của nghề Bếp trong tương lai.